|
Søren S. Nilausen, Gammelmark Hobbylandbrug |
|
|
|
|
| Hovedside Erhverv Landbruget Forretninger Find vej | |
|
Søren Sylvest
Nilausen Tlf. 97 38 43 78 Mobil
40 10 75 10 Gammelmark i den østlige del af Grønbjerg bærer spor af mennesker siden bronzealderen, hvor fåret kom til Danmark. I nyere tid kom fåret tilbage på Gammelmark i 1985, da Søren S. Nilausen overtog ejendommen på de 6 ha. |
 |
|
Dyrene……har hele året adgang til det fri og græsser på de saftige grønne kløvergræsmarker fra slutningen af april til nytår. Om vinteren går fårene på stald med god plads og et tørt og velstrøet leje. Fårene klippes ved kyndelmisse og læmmer i april. De 15 moderfår får ca. 30 lam, som lukkes på nyt græs, når læmningerne er overstået i slutningen af april. Lammene fravænnes i midten af august, hvor de største vædderlam slagtes. Resten slagtes jævnt over efteråret, og sælges til private. En del lam lægges til som fornyelse af besætningen eller sælges som avlsdyr. Besætningen består af Zwartbles får. Til daglig har fårene selskab af 2-4 Korthorn stude og en lille flok danske landhøns. Border Collien Sussi passer til daglig på dyrene og spiller fodbold med børnene! |
Lammekød......er en delikatesse – når det bliver rigtigt tilberedt. Du kan se opskrifter med lam på www.madkanalen.dk , hvis du klikker på lammekoteletterne. Zwarbles kød er finfibret og magert med en god egensmag. Er kødet ikke røget, skal det steges – bortset fra lammesuppe! Eventuelt overflødigt fedt skæres først fra ved servering. |
 |
|
 |
Salg af produkter 70,- kr/kg Fåre- og lammepålæg – f.eks. spegepølse - lejlighedsvise tilbud – spørg efter pris & udbud! ¼ okse (70–80 kg) – Korthorns stud 2 år – finparteret lige til fryseren 65,- kr/kg Avlsdyr – af bedste kvalitet - væddere, gimmerlam & får - fra 850 kr./stk. |
|
Familien Nilausen......har boet på Gammelmark siden 1988. Den består Jytte & Søren, samt de 2 sønner Jens & Sune, som nu er flyttet hjemmefra og læser på universiteterne i Århus og Ålborg. Jytte er kontorassistent på RYK Nordvest. Søren er agronom og projektleder i Videncenter for Fødevareudvikling. |
 |
|
|
|
Fårebesætningen Den nuværende fårebesætning af Zwartbles race er bygget op siden 2007, da de første Zwartbles får og vædder blev indkøbt. Zwartbles racen kom til Danmark i 2004 fra dens oprindelsesland Holland. Besætningen er i dag dels renracede Zwartbles og krydsninger med Zwartbles og får fra gårdens tidligere elitebesætninger af Suffolk og Nordiske Korthalefår. I dag udgør Zwartbles over 75 % af generne. Zwartbles fåret er oprindeligt et malkefår fra Nordøstholland. Fårene er rolige, læmmer nemt og får mange lam, som de giver en masse mælk til. Racen sætter ikke meget fedt i kroppen, og skal derfor fodres godt. Besætningen på Gammelmark har været testet negativ for Maedi-visna siden 1985 (M3 status). Ønsker du flere detaljer om fårebesætningen på Gammelmark, kan du under krydsninger se på Zwartbles får på www.zwartbles.dk
Korthorns kvæg på
Danske Landhøns på www.danskelandhoens.dk
|
|
